8 марта - участвуешь? (2010)
Спасибо всем, кто был вместе с нами на празднике! Как это было. Полный фотоотчет можно посмотреть тут:
Не знаю как вы, а я люблю вкусно поесть. Я могу есть, есть, есть и не толстеть. Весь секрет заключается в кунг-фу, в стиле под названием “Бездонный Желудок Цюань”.
К чему это я про еду? А к тому, что следующее 8 марта будет ассоциироваться с вкусной едой. Как я писал ранее, праздник “Кунг-фу повара” набирает обороты. Уже есть парочка команд, но о них вы узнаете чуть позже. Данная статья, немного рассеет туман неизвестности тем, кто еще в сомнениях. Напомню, что если вы хотите принять участие, не тяните с этим, времени осталось немного. Детали, которые должны быть известны только участникам, вы всегда можете узнать у меня в школе.
Расскажу пока то, что может быть известно всем. Процесс приготовления снимается на камеру, потом монтируется в ролик, который будет показан на празднике. Это будут, примерно 5 минутные видео на каждое блюдо. После просмотра, это лакомство появляется вживую и его можно будет попробовать. Каждой команде требуется приготовить 3 блюда. В любом конкурсе есть правила, не стал исключением и наш. Вот, собственно говоря, регламент, которому следуют все команды:
1. Одно из блюд должно быть десертом.
2. Одно из блюд должно быть из китайской кухни.
3. Третье блюдо – свободное. Готовите, что хотите.
4. Команда может приготовить напиток, это не обязательно, а по желанию. Но судьи будут оценивать старание, так что, решайте сами.
Все три блюда могут быть из китайской кухни. Главное, чтобы вы вписывались в эти правила. Участники могут пользоваться любой доступной информации, хоть интернетом, хоть бабушкиной поваренной книгой, хоть трактатом Желтого Императора о внутреннем.
Судейский состав пока будет держаться в секрете. Оценка будет проводиться по 3 критериям:
1. Вкусовые качества. Это можно узнать только после дегустации, чем судьи и будут заниматься. Зрители могут не волноваться, вам тоже достанется.
2. Внешний вид. Сюда входит оригинальность и сервировка самого блюда. Мало приготовить вкусную еду, нужно хорошо ее подать.
3. Командный дух. Жюри будет внимательно следить за тем, чтобы приготовление происходило совместно всей командой, а не одним человеком. Участники должны помогать друг другу и при этом, веселить зрителей.
Не упускайте возможность раскрыть свой талант. Возможно, вы искусный повар.